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Equipo

Doctora en Ciencias de la Educación Universidad de Cartagena. Magíster en Comunicación Social Universidad del Norte. Comunicadora Social Universidad Tecnológica de Bolívar. Líder Gestora Nacional de Investigación e Investigadora Docente de la Facultad de Diseño, Comunicación y Bellas Artes en la Fundación Universitaria del Área Andina – AREANDINA Sede Bogotá. Miembro Colectivo Lenguajes Gastronómicos.

Verónica Martínez Investigadora

Magíster en Marketing Digital de la Universidad de Cuauhtémoc. Gastrónoma de la Fundación Universitaria del Área Andina. Gestora Administrativa y Financiera de la Universidad Católica de Colombia. Guía Turística del Servicio Nacional de Aprendizaje. Directora del programa de Gastronomía y Culinaria de la Facultad de Diseño, Comunicación y Bellas Artes en la Fundación Universitaria del Área Andina – AREANDINA Sede Bogotá. Miembro Colectivo Lenguajes Gastronómicos.

Viviana Nariño Investigadora

Magíster en Publicidad Integrada de la Universidad Internacional de La Rioja. Especialista en Edición Digital y Multimedia Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. Docente del programa de Comunicación Social de la Facultad de Ciencias Sociales y Humanas en la Corporación Universitaria Minuto de Dios Virtual y a Distancia – UNIMINUTO UVD Sede Bogotá. Miembro Colectivo Lenguajes Gastronómicos.

Jorge Cabrera Investigador

Maestrante en Historia de IEU de Puebla. Maestrante en Educación TEC de Monterrey. Especialista en Pedagogía y Docencia AREANDINA. Profesional en Gastronomía y Culinaria AREANDINA. Docente del programa de Gastronomía y Culinaria de la Facultad de Diseño, Comunicación y Bellas Artes en la Fundación Universitaria del Área Andina – AREANDINA Sede Bogotá. Miembro Colectivo Lenguajes Gastronómicos.

Luis Marín investigador

Magíster en Fotografía Kingston University London. Diseñador Gráfico Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. Productor de Imagen Fotográfica Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. Docente del programa de Diseño Gráfico de la Facultad de Diseño, Comunicación y Bellas Artes en la Fundación Universitaria del Área Andina – AREANDINA Sede Bogotá. Miembro Colectivo Lenguajes Gastronómicos.

Juan Ochoa Investigador

Especialista en Animación Universidad Nacional de Colombia. Diseñador Gráfico AREANDINA. Docente del programa de Animación y Posproducción Audiovisual de la Facultad de Diseño, Comunicación y Bellas Artes en la Fundación Universitaria del Área Andina – AREANDINA Sede Bogotá. Miembro Colectivo Lenguajes Gastronómicos.

Juan Wilches Investigador

Magíster en Comunicación de la Universidad del Norte. Diseñador Gráfico de la Universidad Autónoma del Caribe. Docente del programa de Diseño Gráfico de la Facultad de Diseño, Comunicación y Bellas Artes en la Fundación Universitaria del Área Andina – AREANDINA Sede Valledupar. Miembro Colectivo Lenguajes Gastronómicos.

Miguel Torres Investigador

Colaboradores

Artista creadora de los conceptos “Gastroperformance” y "Food Designer". Miembro del Colectivo “Food of War”.

Simone Mattar Artista Invitada

Video-coreógrafa y bailarina. Cofundadora de WECreate Productions. Profesora investigadora de la Universidad Estatal de Texas. Vicepresidenta Sans Souci Festival of Dance Cinema.

Ana Baer Investigador

Doctora en estudios teatrales del Graduate Center, City University of New York. Magíster en Escenografía de Central Saint Martins College of Art and Design en Londres. Licenciada en Arquitectura de la Universidad Anáhuac en México. Profesora investigadora de la Universidad Estatal de Texas.

Ana Martínez investigador

Doctora en Arte y Cultura y Magíster en Didáctica de las Artes por la Universidad de Guadalajara (PNPC) titulada con mención honorífica. Licenciada en Coreografía de la Escuela Nacional de Danza Clásica y Contemporánea del INBA. Profesora Investigadora y Miembro del Cuerpo Académico de Artes Escénicas de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Miembro de la Red internacional de investigación en el paradigma educativo corporalizado de la danza.

Rocío luna Investigadora

Actriz. Doctora en Arte y Cultura y Magíster en Didáctica de las Artes por la Universidad de Guadalajara. Profesora Investigadora y Miembro del Cuerpo Académico de Artes Escénicas de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.

Claudia Fragoso Artista invitada

Creadora escénica y bailarina. Doctora en Ciencias del Arte. Magister en Filosofía de la Cultura, en la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Especialista en Teoría, Historia y Crítica de la Danza y Licenciada en Danza por la Universidad de las Artes de Cuba. Profesora Investigadora y Miembro del Cuerpo Académico de Artes Escénicas de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Miembro y fundadora de la Red Internacional de Investigación sobre el Cuerpo.

Alejandra Olvera Investigador

Directora de teatro y actriz. Doctora en Arte y Cultura y Magister en Didáctica de las Artes por la Universidad de Guadalajara. Licenciada en Teatro de la Escuela Nacional de Teatro del Instituto Nacional de Bellas Artes. Profesora Investigadora y Miembro del Cuerpo Académico de Artes Escénicas de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.

Adriana Rovira Investigador

Semilleristas, asistentes y voluntarios

Dora Muñoz Web Máster 2022
Miguel Saboya Diseño
Nancy Beltrán Técnica de Investigación. Aplicación de entrevistas.
Adam Alvarado Registro Visual/Gráfico Salidas de Campo. Ilustrador.
Maira González Registro Visual/Gráfico Salidas de Campo.
Brian Montoya Registro Visual/Gráfico Salidas de Campo.
July Borja Web Máster 2021
Alexis Martín Registro Visual/Gráfico Salidas de Campo
Sofia Enciso Web Máster 2023

Organizaciones

Areandina

  • Fundación Universitaria del Área Andina – Areandina.
  • Programa Profesional en Gastronomía y Culinaria por Ciclos Propedéuticos – Areandina.
  • Grupo de Investigación PROYECTA – FDCBA Areandina.
  • Grupo de Investigación DICART – FDCBA Areandina.
  • Semillero de Investigación In motion – Areandina.
  • Semillero de Investigación Observatorio de Innovación y Desarrollo Gastronómico – Areandina

Uniminuto

  • Programa Comunicación Social Virtual Distancia – UNIMINUTO.
  • Grupo de Investigación Comunicación, Convergencia y Desarrollo – UNIMINUTO.
  • Semillero de Investigación Sumercé Digital Media – UNIMINUTO.